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    甘肃11选五开奖查询: 食物要有仪式感——清明粑

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    楼主
    有一种美味任何米其林大厨都无法复制,
    ~叫妈妈的味道。
    我妈做川菜完全是行云流水,自学成才,一直想把麻麻的菜谱都记下来学会,以后也能教会女儿:泡四川特有的泡菜、腊月灌香肠、端午包粽子、冬至包饺子...“妈妈的味道”慎重又有仪式感,简单又无可替代~
    快清明了,市场上有了清明菜,妈妈开始包清明粑粑,又叫猪儿粑、叶儿粑,看我妈妈的阵仗,这些不只是我们自己吃,我妈还会分给亲戚、朋友、邻居~
    食物要有仪式感——清明粑食物要有仪式感——清明粑食物要有仪式感——清明粑
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    发表于2019-03-11 21:28 只看该作者

    沙发

    备菜!
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    发表于2019-03-11 21:30 只看该作者

    板凳

    之前我妈是把糯米和饭米按比例伙好拿出去磨成粉,后来发现淘宝有这种专门的叶儿粑粉,我妈说很不错,还送包叶哦~
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    发表于2019-03-11 21:30 只看该作者

    地板

    和馅
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    发表于2019-03-11 21:31 只看该作者

    1 #

    把主角清明菜用碎肉机打碎
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    发表于2019-03-11 21:32 只看该作者

    2 #

    把清明菜和叶儿粑粉和在一起~揉成面团
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    发表于2019-03-11 21:32 只看该作者

    3 #

    再次和馅,加葱花,香惨了~
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    发表于2019-03-11 21:33 只看该作者

    4 #

    玉米叶~也可以用买粉子送的包叶,更正宗!
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    发表于2019-03-11 21:34 只看该作者

    5 #

    一个个包得白白胖胖,乖桑桑的~
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    发表于2019-03-11 21:36 只看该作者

    6 #

    蒸好~放冷冻室更好存放~蒸完清明菜的颜色就出来了!送了些给同事,同事的儿子说好好吃
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    发表于2019-03-11 22:16 只看该作者

    7 #

    没吃过,好奇~~~~~~~~
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    发表于2019-03-12 09:33 只看该作者

    8 #

    感觉玉米叶包着味道更不错也~有一阵玉米的清香~
    好吃狗微信:cqmmgo-food,加起!欢迎和F管互粉喔!
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    最佳写手勋章

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    发表于2019-03-12 11:06 只看该作者

    9 #

    小时候的味道,甜味的最好吃
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    发表于2019-03-12 11:33 只看该作者

    10 #

    好能干
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    发表于2019-03-12 11:40 只看该作者

    11 #

    你妈妈做得这个看着好有食欲
    热爱我的热爱,一直都是。
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    发表于2019-03-12 12:10 只看该作者

    12 #

    引用:原回帖由 cherry520727 于 2019-03-11 21:32 发表

    1
    再次和馅,加葱花,香惨了~
    陷是什么做的?
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